Conheça o restaurante argentino eleito o melhor da América Latina em 2024

28/11/2024

Ranking foi divulgado pela 50 Best, empresa especializada em guias gastronômicos internacionais; veja quem levou o 2° e o 3° lugar. Don Julio, restaurante argentino considerado o melhor da América Latina em 2024 Reprodução/Instagram O restaurante argentino Don Julio, do chef Pablo Rivero, foi eleito, na terça-feira (26), o melhor da América Latina pela 50 Best, empresa especializada em guias gastronômicos internacionais. O local, inaugurado por Rivero em Buenos Aires, na Argentina, em 1999, ocupa o 10º lugar entre os 50 melhores restaurantes do mundo e também conta com uma estrela Michelin. "Deus é de todos, mas parece que ele tem um carinho especial pela Argentina", disse em tom de brincadeira Rivero após a cerimônia de premiação, realizada no Museu Histórico Nacional do Rio de Janeiro. Quanto custa comer nos restaurantes brasileiros entre os 50 melhores da América Latina? Receber o reconhecimento “é maravilhoso, porque nós não inventamos a 'parrilla' argentina, mas giramos uma roda que vem rodando desde sempre. É um prêmio compartilhado com 45 milhões de pessoas”, acrescentou o chef e sommelier. Don Julio já havia liderado o ranking regional da revista britânica "Restaurant" em 2020, quando a pandemia impediu a cerimônia de ser realizada. Em segundo lugar ficou o peruano Maido, do chef Mitsuharu Tsumura, que em 2023 foi eleito o melhor dos 50 latino-americanos. Restaurante Maido, em Lima, no Peru. Divulgação/50 Best O estabelecimento de Lima, conhecido por sua fusão de ingredientes peruanos com técnicas japonesas, chegou ao topo da lista em quatro ocasiões (entre 2017 e 2019, e em 2023). Em seguida aparece o colombiano El Chato de Bogotá do chef Álvaro Clavijo, terceiro este ano e segundo na edição anterior. El Chato, em Bogotá, na Colômbia. Divulgação/50 Best A boliviana Marsia Taha Mohamed, conhecida por comandar a cozinha do restaurante Gustu, de La Paz, recebeu o prêmio de melhor chef mulher da América Latina em 2024. Conheça os melhores chefs de 2024, segundo guia; 17 são brasileiros Quais são as melhores vinícolas do mundo? Veja única brasileira da lista Marsia Taha Mohamed, melhor chef mulher da América Latina, é fã do Brasil e de boteco Confira as melhores suítes de hotel da América do Sul

FONTE: https://g1.globo.com/turismo-e-viagem/noticia/2024/11/28/conheca-o-restaurante-argentino-eleito-o-melhor-da-america-latina-em-2024.ghtml

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